{"id":254,"date":"2023-06-26T12:27:27","date_gmt":"2023-06-26T12:27:27","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/dina\/?page_id=254"},"modified":"2026-04-20T12:53:45","modified_gmt":"2026-04-20T12:53:45","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/italpol-sito.mgpg.it\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mani in Pasta
la vera pasta artigianale toscana <\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Le mani che fanno la differenza<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A Foiano della Chiana nasce Mani in Pasta, un laboratorio dove la tradizione prende forma ogni giorno attraverso gesti autentici e lavorazioni artigianali. Qui la pasta non \u00e8 solo un prodotto, ma il risultato di esperienza, cura e passione per le cose fatte bene.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tScopri di pi\u00f9<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t Rating Star Streamline Icon: https:\/\/streamlinehq.com <\/desc><\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Qualit\u00e0 artigianale reale\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ogni formato nasce da lavorazioni fatte con cura, senza processi industriali invasivi, per garantire una pasta che mantiene consistenza, tenuta in cottura e sapore autentico.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t Animal Products Egg Streamline Icon: https:\/\/streamlinehq.com <\/desc><\/path><\/path><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ampia variet\u00e0 di prodotti\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dalla pasta all\u2019uovo ai formati senza uovo, fino ai ripieni pi\u00f9 ricercati: una produzione completa pensata per soddisfare sia privati che ristoratori.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Flessibilit\u00e0 e formati su misura\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Prodotti disponibili fresch con diversi formati di confezione: massima praticit\u00e0 senza rinunciare alla qualit\u00e0.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t Party Mask Streamline Icon: https:\/\/streamlinehq.com <\/desc><\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Radici nel territorio\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Produzione locale a Foiano della Chiana, dove tradizione e cultura gastronomica si riflettono in ogni singolo prodotto, portando in tavola il vero gusto della Toscana.<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Tradizione e qualit\u00e0 in ogni fase<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dalla selezione delle materie prime fino al confezionamento finale, ogni passaggio \u00e8 studiato per garantire un risultato eccellente. La cura artigianale, unita a tecniche precise e consolidate nel tempo, permette di ottenere una pasta fresca che mantiene sapore, consistenza e autenticit\u00e0. \u00c8 questo equilibrio tra tradizione e attenzione al dettaglio che rende ogni prodotto unico, pensato per offrire un\u2019esperienza genuina e di alta qualit\u00e0.<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1.Selezione degli ingredienti<\/h3>

Tutto parte dalla scelta delle materie prime. Farine, uova e ingredienti per i ripieni vengono selezionati con attenzione per ottenere una pasta fresca di qualit\u00e0, dal gusto autentico e dalla consistenza perfetta.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2. Preparazione dell\u2019impasto<\/h3>

Gli ingredienti vengono lavorati con cura per creare un impasto omogeneo, elastico e ben strutturato. \u00c8 in questa fase che prende forma la base di un prodotto artigianale capace di garantire ottima resa e tenuta in cottura.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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3. Lavorazione e formatura<\/h3>

L\u2019impasto viene trasformato nei diversi formati, dai tagli classici ai ripieni, attraverso lavorazioni precise che uniscono esperienza, manualit\u00e0 e attenzione al dettaglio. Ogni forma nasce per valorizzare al meglio il prodotto finale.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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4. Confezionamento e conservazione<\/h3>

Una volta pronta, la pasta viene preparata per mantenere freschezza, qualit\u00e0 e praticit\u00e0 d\u2019uso. In base al prodotto, pu\u00f2 essere confezionata fresca, in atmosfera protetta o surgelata, cos\u00ec da arrivare al cliente nelle condizioni ideali.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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i nostri prodotti<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ravioli con agrumi e sgombro<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Ravioli con agrumi e sgombro<\/div><\/div><\/div>

Ravioli con granchio<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
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Ravioli al nero di seppia con gamberi<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Ravioli al nero di seppia con gamberi<\/div><\/div><\/div>

Ravioli con salmone<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Ravioli con salmone<\/div><\/div><\/div>

Ravioli con baccal\u00e0<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Ravioli con baccal\u00e0<\/div><\/div><\/div>

Ravioli branzino<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Ravioli branzino<\/div><\/div><\/div><\/div>

Sfogli per lasagne<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Sfogli per lasagne<\/div><\/div><\/div>

Pappardelle, Tagliatelle, tagliolino, spaghetti alla chitarra,linguine,maltagliati<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Pappardelle, Tagliatelle, tagliolino, spaghetti alla chitarra,linguine,maltagliati\t<\/div><\/div><\/div><\/div>

Triangoli<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Triangoli<\/div><\/div><\/div>

Girasoli<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Girasoli<\/div><\/div><\/div>

Bottoni<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Bottoni<\/div><\/div><\/div>

Mezze lune<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Mezze lune <\/div><\/div><\/div>

Caramelle<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Caramelle<\/div><\/div><\/div>

Pizzicotti<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Pizzicotti<\/div><\/div><\/div>

Cappello d\u2019alpino<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Cappello d\u2019alpino<\/div><\/div><\/div>

Cappellacci<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Cappellacci<\/div><\/div><\/div>

Pappardelle,tagliatelle,tagliolino,pappardellone<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Pappardelle,tagliatelle,tagliolino,pappardellone<\/div><\/div><\/div>

Pici<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Pici<\/div><\/div><\/div><\/div>

Gnocchi rigati<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Gnocchi rigati<\/div><\/div><\/div>

Pici, casarecci, paccheri, calamarata, gnocco sardo, maccheroncini rigati,fusilli, gnocchi lisci fatti a mano<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Pici, casarecci, paccheri, calamarata, gnocco sardo, maccheroncini rigati,fusilli, gnocchi lisci fatti a mano<\/div><\/div><\/div><\/div>

Tortellini di carne<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Tortellini di carne<\/div><\/div><\/div>

Ravioli con brasato<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Ravioli con brasato<\/div><\/div><\/div>

Ravioli con peposo<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Ravioli con peposo<\/div><\/div><\/div>

Ravioli con l\u2019ampredotto<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Ravioli con l\u2019ampredotto<\/div><\/div><\/div>

Ravioli con trippa<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Ravioli con trippa<\/div><\/div><\/div>

Ravioli ricotta e spinaci<\/span> <\/span>00,00<\/span><\/h4>
Ravioli ricotta e spinaci<\/div><\/div><\/div>

Ravioli cacio e pepe<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Ravioli cacio e pepe<\/div><\/div><\/div>

Ravioli ricotta e pere<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Ravioli ricotta e pere\t<\/div><\/div><\/div>

Ravioli di patate<\/span> <\/span>00,00 \u20ac<\/span><\/h4>
Ravioli di patate<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tutta la pasta fatta a mano elencata si pu\u00f2 fare fresca confezionata in ATM e congelata, e confezioni da 500 gr. 750 gr e 1 KG <\/i><\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La qualit\u00e0 che fa la differenza<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa qualit\u00e0 non \u00e8 un dettaglio, ma il cuore di ogni prodotto. Ingredienti selezionati, lavorazioni attente e controlli costanti garantiscono una pasta fresca che si distingue per gusto, tenuta in cottura e autenticit\u00e0. Scegliere la qualit\u00e0 significa offrire un\u2019esperienza superiore, capace di valorizzare ogni piatto e soddisfare anche i palati pi\u00f9 esigenti.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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